Аллергия на арахис: как обнаружить и лечить

Аллергия на арахис признана настоящей медицинской проблемой. Более других к гиперчувствительности на земляной орех склонны дети. Вылечить патологию сложно. К тому же у пациента могут развиваться осложнения.

Симптомы проявления

Основной причиной развития аллергической реакции называют наличие в пище белка, который иммунная система человека распознает, как чужеродное вещество. Чаще встречается у людей чувствительных и к другим пищевым аллергенам.

Раньше считалось, что аллергия, вызванная употреблением арахиса, неизлечима, поэтому таким пациентам рекомендовали не употреблять этот продукт. Но ученые доказали, что 20-30% детей, у которых наблюдалась негативная реакция, со временем перерастают повышенную чувствительность и могут употреблять арахис и продукты, где он содержится.

[advice]Обычно после первого употребления ореха реакция не наступает или она настолько незначительна, что ее можно не заметить. Симптомы аллергии на арахис возникают после повторного принятия в пищу этого продукта.[/advice]

Симптомы на аллерген f13:

кожные высыпания;
вздутие живота, проблемы с пищеварением;
кашель или насморк;
дискомфорт (покалывание, ощущения жжения) во рту;
ухудшение аппетита;
отек Квинке;
нарушение дыхания;
бессонница.

При появлении симптомов, необходимо быстро начать лечение, так как аллергическая реакция на арахис может спровоцировать анафилактический шок. При отсутствии медицинской помощи возможен летальный исход.

Кто больше всего подвержен аллергии на арахис

Этот вид пищевой аллергии чаще встречается у детей. Выделяют несколько факторов риска развития негативной реакции на арахис:

Возраст. Чаще аллергия диагностируется у маленьких детей. У них пищеварительная система еще окончательно не сформирована. Поэтому риск развития негативной реакции выше, чем у взрослых.
Наличие аллергических реакций в анамнезе. Если у ребенка была аллергия на арахис в детском возрасте, вероятность ее повторения с годами не уменьшается. Также риск высок у людей с другими видами пищевой гиперчувствительности (реакция на гречку, клубнику, яйца, цитрусы и т. д.) или перекрестными аллергиями у пациентов с полинозом.
Наследственная предрасположенность. Люди, чьи близкие родственники страдают аллергией на арахис или другие пищевые продукты, находятся в группе риска.
Атопический дерматит. Пациенты с таким диагнозом подвержены возникновению чувствительности к белку арахиса.

Возможные осложнения

Наличие любого вида аллергии может стать причиной серьезных осложнений. Самым опасным из них является анафилаксия. Это быстрая реакция на аллерген, представляющая опасность для жизни пациента. Она проявляется нарушением дыхания, гипотензией, отеком верхних дыхательных путей. Может стать причиной летального исхода.

Читайте также:

Пищевая аллергия: симптомы и лечение, список аллергенных продуктов

Как диагностируется наличие аллергии на арахис

Для выявления аллергии на арахис, врач-аллерголог проводит анализ крови или кожные пробы.

Иногда пациенту может быть назначена специальная диета, когда из рациона полностью исключается пища, в составе которой может присутствовать аллерген. Придерживаться ее нужно не менее нескольких недель. Если за это время симптомы полностью исчезли или их выраженность сократилась, можно сделать предположение о наличии у человека гиперчувствительности к земляному ореху.

Как лечить аллергию

Первое, с чего должно начинаться лечение, – полное исключение аллергена из пищи и всего, что может вызывать гиперчувствительность. Сюда относят не только орехи, соусы, арахисовую пасту и т. п., но и косметику, среди компонентов которой есть арахисовое масло.

Если у пациента наблюдается острая реакция, ему требуется госпитализация. При легкой форме врач назначит антигистаминные препараты. Иногда для терапии используют стероидные гормоны. Также необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы и пробиотики, задача которых – укрепление иммунитета.

Диетотерапия

Чтобы избежать негативных реакций в будущем, пациенту необходимо пересмотреть свой рацион. Покупая продукты питания, изучать их состав. Питаясь в кафе или ресторанах, следует спрашивать официанта о составе блюда, если появились подозрения относительно его компонентов. Важно помнить, что арахис может присутствовать в соусах, шоколаде, мороженом и других десертах.

Аллергикам рекомендуют всегда носить с собой антигистаминные препараты. Чтобы избежать негативной реакции, необходимо соблюдать здоровый образ жизни, укреплять иммунитет, употреблять в пищу большое количество овощей и фруктов.

Существуют ли другие варианты

Сегодня многие ученые ищут способы лечения гиперчувствительности к земляному ореху. Их вариант терапии основывается на коррекции иммунитета человека и способности его отвечать на аллерген. Во время проведения исследования, пациентам в течение определенного времени регулярно давали постепенно повышающиеся дозы белка, который вызывает аллергическую реакцию.

Результатом эксперимента стало снижение чувствительности таких людей к потенциально опасному для них белку. Это дало возможность избежать негативных последствий при случайном употреблении в пищу продукта, содержащего арахис.

Читайте также:

Лекарственная аллергия: симптомы, причины, лечение и профилактика

[advice]Также учеными разрабатывается специальная вакцина, содержащая антитела (этокимаб), способные уменьшить выраженность реакции. Но пока такой препарат находится на стадии испытания.[/advice]

Есть мнение, что терапия антителами сможет заменить иммунотерапию, основанную на постепенном увеличении количества потребляемого аллергена.

Аллергия на арахис – опасное состояние, которое может закончиться летально. Причиной ее развития становится употребление в пищу даже незначительного количества аллергена. Основная терапия заключается в исключении потенциально опасных продуктов и симптоматическое лечение.

А вы когда-нибудь сталкивались с аллергией на арахис? Расскажите, удалось ли избавиться от проблем? Сохраните статью в закладках, чтобы полезная информация была доступна в любое время.

Частые вопросы

Какие симптомы аллергии на арахис следует обратить внимание?

Симптомы аллергии на арахис могут включать зуд или покраснение кожи, отек губ или языка, затрудненное дыхание, тошноту или рвоту, а также анафилактический шок. Если у вас возникли подобные симптомы после употребления арахиса, обратитесь к врачу.

Как диагностируется аллергия на арахис?

Для диагностики аллергии на арахис врач может провести кожный тест или кровные анализы. Кожный тест позволяет определить реакцию кожи на арахис, а кровные анализы могут выявить уровень антител IgE, связанных с аллергической реакцией.

Каковы методы лечения аллергии на арахис?

Лечение аллергии на арахис включает избегание употребления арахиса, но также может включать назначение антигистаминных препаратов или эпинефрина для устранения симптомов анафилактического шока. В некоторых случаях врач может рекомендовать иммунотерапию для постепенного увеличения толерантности к арахису.